和の極みDASHI☆…椎名

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こんばんわー、椎名です💓
先日も指名アンド遅くまで
ありがとうございましたーーー🌈

やっぱ写メ日記効果?なのかな?
意外と観てくれてる人多くて
嬉しい限りです〜♪

普段お店で撮る写真多いから
これからは
お休み中や自宅での写真も載せてくー✨

さてね、タイトル(・∀・ )

皆様はお出汁ってお好き??

チョコレートでは
出張や単身赴任の方が多くて
どちらかといえば関西より
東や九州の方に
お会いする機会が多くて、
関西ほど出汁!出汁!って
感じではないかもなんやけど、

日本人やったらやっぱ出汁は好きよね💓

椎名のマイブームというか、
割と前からなんだけど、
美味い出汁を作るのが好き!!

昆布、鰹、椎茸を定番に

煮干しや厚削り、うるめ、油カス

日高や利尻なんかの昆布等々…

割とこだわりがあります。

その時々色々時間やら材料変えるんだけど

最近は専らコレ頼り‼

お写真に載ってる
茅乃舎の出汁パック❤

この子、大変優秀です!!!

ポンと入れて沸いたら
めっっっっっちゃゃゃあ
美味しい出汁取れる!!!!!

貧乏性&面倒くさがりなんで、
パック裂いて粉末
ぶちこんじゃうんだけど、
とにかく美味しい😆

福岡のお店が発祥らしいのですが、
東京・大阪・その他都会のデパートに
ちょこちょこ店舗があるので
少し料理するよ!って人にはオススメです🌟

昆布や鰹で取るよりずっと楽だし、
顆粒粉末出汁とは比べものにならない
旨さ!!!!!!

味噌汁、お吸い物、鍋
この辺りのラインナップが
格別に旨くなります🌟

単身赴任なんかで
奥様の美味しい味噌汁が食べれない方は
本当買ってほしいわ……
お料理本も付けてくれる親切なお店。

百貨店でなくても
ネット通販もあるから是非🌟

できれば
ここの出汁醤油も買って!!!

すっごい美味しいから❤

もうこれを知ってしまったら
簡易顆粒ダシには戻れない…笑

さてさて、
そんな感じで椎名本日も出勤でございます💕
20〜3時まで皆様のお越しを
心よりお待ちしております💋

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