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素敵な味玉レシピだよ❤️笑

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今晩わ、椎名です💋昨晩も遅くまで
ありがとうございまーした😆
 
さてさて、9月も始まりましたね〜
今年も残すところ4ヶ月ですか!
は、早い……。
今日2日だと思ってたら
もう3日になってて日本にいるのに
時差発生してるからね、椎名(´・ω・`)
また台風も来てるみたいだし…
 
 
さて、タイトルのお話(・∀・ )
 
 
9月初っ端からどんな内容だよと
ツッコみをもらいそうではありますが、
 
こりゃね、実は……
 
 
 
 
あんまり教えたくないのですが
椎名の完璧な味付け卵のレシピを
公開しようと思います✨
 
 
なんでかって?
この前大量に作ったからだよ!!笑
 
 
 
では、レシピです❤️
 
 
①お鍋に卵が被るくらいの湯を沸かします
 
②沸騰したら卵をお玉で静かに入れます
 
③蓋をして6分グツグツ
 
④めんつゆを水で薄めていい感じにする
(甘いのが好きなら砂糖や味醂)
 
⑤茹でた卵を速攻で氷水に入れる!2分放置

ここすごく重要✨
 
⑥殻を剥いた卵と薄めんつゆをジップロック
   空気を抜いて一晩!
 
 
これで完成ですね❤️
 
 
おつまみにビックリなほどいいよ✨
 
煮豚やラーメンにもいいよ✨
 
ポイントは氷水で2分放置❗️
殻の中の熱で黄身が固まっちゃうから
氷水で即冷やすのがポイントです。
 
 
そしたら黄身がとろ〜りの煮卵が
できるんだよー😆
 
椎名はまとめて10個とか作るよー✨笑
 
 
まぁよかったらやってみて!
やった人は教えてね😆
 
 
では卵パワーで本日も元気🌺
ちょっと風邪引いたけど
栄養とって睡眠とったら超回復✨
20〜3時まで
皆様のお越しを心よりお待ちしております❤️

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